Kalsiyum vücut için özellikle de kemikler için oldukça önemli bir elementtir. Kemiklerin sağlıklı olmasına yardım etmesi dışında:

  • kan pıhtılaşması,
  • sinir iletimi,
  • kas kasılması,
  • hücre içi iletim,
  • kalp atımı gibi faktörlerde etkin bir rol oynar.

Kemik, canlı bir dokudur. Sürekli olarak yapım ve yıkım süreci içerisindedir. Kemik sabit duran ve gelişmeyen sert bir doku olmaktan uzaktır. Kemik kendini yeniler, yıkım sürecini başlatır ve tekrar yenilir.

Şayet besinlerden ihtiyaç duyulan kalsiyum oranı temin edilmez ise, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum kemiklerden karşılanır. Bu sebeple de yıkım süreci artar. Bunun sonucunda da kemik erimesi meydana gelir.  Kalsiyum, yalnızca kemik erimesi tedavisi için önemli değildir, kalsiyum kemik erimesinden korunmak için de oldukça önemlidir. Bu sebeple küçük yaşlardan itibaren düzenli olarak kalsiyum tüketimi önemlidir.

Vücutta mevcut olan tüm kalsiyumun yaklaşık olarak %99’u dişlerde ve kemiklerdedir. Geriye kalan %1’lik kısım için hücre içinde ve bu hücrelerin arasındaki sıvılardadır. Bundan dolayı da kemikler vücut için bir kalsiyum deposudur. Şayet besinlerden yeteri kadar kalsiyum temin edilemez ise, vücut ihtiyacı olan kalsiyumu kendi kemiklerinden karşılamaya başlar.

Kemik Erimesi ve Kalsiyumun Önemi

Menopoz döneminde ve 50 yaşın üzerindeki tüm kadınlarda günlük kalsiyum ihtiyacı daha da artar. Normalde günlük olarak 1000 miligram olan kalsiyum ihtiyacı menopoz döneminde  1200-15002e kadar çıkabilir.

Bu ihtiyacın besinlerden alınması tercih edilir. Şayet hasta bunu besinlerden karşılayamıyor ise, doktor kalsiyum takviyesi önerebilir.

Kalsiyum takviyeleri kabızlığa ya da şişliğe yol açabilecek etkilere sahiptir. Aşırı kalsiyum ise böbrek taşına yol açabilir. Bu sebeple doktor kontrolünde ve doktor talimatlarına göre kullanılmalıdır.

Kalsiyum içeren besinlerden bazıları ve ihtiva ettikleri kalsiyum miligramları:

  • Bakla: 77
  • Barbunya: 128
  • Fasulye: 86
  • Nohut: 134
  • Mercimek: 68
  • Bezelye: 64
  • Badem içi: 254
  • Yer Fıstığı: 66
  • Soya Fasulyesi: 226
  • Kestane: 30
  • Fındık: 209
  • Yeşil fıstık: 140
  • Ceviz içi: 84
  • İnek sütü: 120
  • Yoğurt: 120
  • Çökelek: 505
  • Kaşar peyniri: 700
  • Beyaz peynir (yağlı): 162
  • Beyaz peynir(yağsız): 96
  • Süt tozu: 950
  • Krema: 99
  • Mısır: 9
  • Pirinç: 14
  • Arpa: 50
  • Bulgur: 40
  • Ekmek: 20
  • Makarna: 16
  • Tarhana: 78
  • Bisküvi: 217
  • Sığır eti: 8
  • Koyun eti: 7
  • Tavuk eti: 15
  • Karaciğer: 10
  • Sosis (2-3 Adet): 7
  • Salam (4-5 Dilim): 7
  • Balık eti: 50
  • Yumurta : 25
  • Bakla: 48
  • Bamya: 78
  • Bezelye: 25
  • Enginar: 50
  • Domates: 7
  • Yeşil biber: 12
  • Taze fasulye: 55
  • Lahana: 43
  • Havuç: 35
  • Hıyar: 16
  • Karnabahar: 38
  • Kabak:19
  • Patlıcan: 23
  • Marul: 79
  • Patates: 12
  • Pırasa: 56
  • Soğan: 34
  • Pancar: 20
  • Ispanak: 80
  • Semizotu: 79
  • Elma: 6
  • Kayısı: 30
  • Muz: 10
  • İncir: 54
  • Üzüm: 15
  • Kiraz: 30
  • Ayva: 6
  • Erik: 10
  • Kavun: 15
  • Karpuz: 6
  • Şeftali: 6
  • Armut: 6
  • Nar: 10
  • Çilek: 29

 

Kalsiyumun emilimini ve atılımını etkileyen maddeler:

Yorum bırak